Μοσχάτο Σπίνας
Περιγραφή:
Τo Μοσχάτο Σπίνας είναι ένας κλώνος του μικρόρωγου Λευκού Μοσχάτου και κατάγεται από το ορεινό χωριό της Σπίνας, στον νομό των Χανίων. Είναι η πιο αρωματική λευκή ποικιλία του κρητικού αμπελώνα και συμμετέχει στην παραγωγή κρασιών γεωγραφικής ένδειξης ΠΓΕ Κρήτη. Αρωματικά συνδυάζει φρούτα όπως τα εσπεριδοειδή, το ροδάκινο το βερίκοκο, το σταφύλι, αλλά και ανθικές νότες όπως γιασεμί, τριαντάφυλλο και γαρδένια που συμπληρώνονται από βότανα. Ο γευστικός του χαρακτήρας υποστηρίζεται πάντα από δροσιστική οξύτητα. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή όλο και περισσότερο ξηρών κρασιών αλλά παράγει και κάποια εξαιρετικά γλυκά κρασιά.