ΠΓΕ Κρήτη
ΠΓΕ Κρήτη
Τύποι Κρασιών
- Λευκός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος, γλυκός, γλυκός ενισχυμένος, ενισχυμένος από λιαστά σταφύλια
- Ροζέ ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος, γλυκός
- Ερυθρός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος, γλυκός, γλυκός ενισχυμένος, από λιαστά σταφύλια
Η οριοθετημένη περιοχή για την παραγωγή των οίνων ΠΓΕ Κρήτη περιλαμβάνει όλες τις περιοχές του νησιού της Κρήτης. Οι αμπελώνες συγκεντρώνονται κυρίως στη βόρεια πλευρά, η οποία δέχεται την ευνοϊκή επίδραση των βόρειων-βορειοανατολικών θαλασσινών ανέμων. Η πλειοψηφία τους καλύπτει πεδινές εκτάσεις αλλά και οροπέδια σε υψόμετρο έως και 1.000 μέτρα. Οι ορεινοί όγκοι των Λευκών Ορέων, της Ίδης και της Δίκτυς, διατρέχουν την Κρήτη, από δύση προς ανατολή, σχηματίζοντας μεγάλα οροπέδια και χαράδρες που οδηγούν σε μεγάλη ποικιλομορφία από terroir. Οι ξηροθερµικές συνθήκες και η μεγάλη ηλιοφάνεια μετριάζονται από τη γειτνίαση με το Κρητικό πέλαγος στα βόρεια. Ταξιδεύοντας προς τα ανατολικά της Κρήτης το κλίμα είναι πιο ξηρό. Ωστόσο η παρουσία των μεγάλων ορεινών όγκων δίνει πληθώρα διαθέσιμων ορεινών και ημιορεινών αμπελοτεμαχίων.
Η Κρήτη διαθέτει πλήθος αυτοχθόνων ποικιλιών που τα τελευταία χρόνια έχουν αναδειχθεί μέσα από τις προσπάθειες των τοπικών παραγωγών. Οι λευκές ποικιλίες Βηλάνα και Βιδιανό και οι ερυθρές Λιάτικο, Μανδηλαριά και Κοτσιφάλι είναι ανάμεσα στις πιο σημαντικές του κρητικού αμπελώνα. Αξιοσημείωτη είναι και παρουσία διεθνών ποικιλιών, όπως το Syrah, που καλλιεργούνται με μεγάλη επιτυχία.
Ποικιλίες
Λευκοί Οίνοι
Αθήρι
Ασύρτικο
Βηλάνα
Βιδιανό
Δαφνί
Θραψαθήρι
Μοσχάτο Άσπρο
Πλυτό
Ρωμέικο
Chardonnay
Sauvignon Βlanc
Sylvaner
Malvasia di Candia
Viognier
Maccabeau
Ugni Βlanc
Ερυθροί Οίνοι
Κοτσιφάλι
Κοτσιφολιάτικο
Λαδικινό
Λιάτικο
Μανδηλαριά
Ρωμέικο
Cabernet Sauvignon
Grenache Rouge
Merlot
Carignan
Syrah
Mourverde
Ροζέ οίνοι
Aπό τις ποικιλίες που χρησιμοποιούνται στους λευκούς και ερυθρούς οίνους