Βοστυλίδι

Περιγραφή:

Το Βοστυλίδι καλλιεργείται στην Κεφαλονιά αλλά και στη Ζάκυνθο που είναι γνωστό ως Γουστολίδι. Είναι μια σπάνια, αλλά εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ποικιλία του τοπικού αμπελώνα. Παράγει κρασιά τα οποία χαρακτηρίζονται από τα αρώματα μελιού και τη στυφάδα. Δίνει κρασιά με ώριμο φρούτο, αλκοολικά και πλούσια. Κάποιοι παραγωγοί προτιμούν να το οινοποιήσουν σε ένα πιο οξειδωτικό στυλ. Συμμετέχει συχνά σε κρασιά που φέρουν τη γεωγραφική ένδειξη ΠΓΕ Πλαγιές Αίνου.