Το Πρεκνάδι ή Πρεκνιάρικο είναι σπάνια λευκή ποικιλία που συναντάται στον νομό Ημαθίας. Δίνει κρασιά μαλακά, ώριμα, με ζουμερό φρούτο και μέτρια επίπεδα οξύτητας. Κάποιοι από τους ελάχιστους παραγωγούς που οινοποιούν τη συγκεκριμένη ποικιλία, προτιμούν να ζυμώσουν και να ωριμάσουν τα κρασιά σε δρύινα βαρέλια, οδηγώντας σε νόστιμα, γαστρονομικά κρασιά που με τον χρόνο αναπτύσσουν έναν όμορφο τριτογενή χαρακτήρα μελιού.