ENOS

ΠΟΠ Μοσχάτος Κεφαλληνίας

ΠΟΠ Μοσχάτος Κεφαλληνίας

Ποικιλία:

Σημαντικότερα στυλ:

Περιοχή:

Κεφαλονιά, Ιόνια νησιά

Τύποι κρασιών:

Η ζώνη

Η αμπελουργική ζώνη ΠΟΠ Μοσχάτος Κεφαλληνίας εκτείνεται στη δυτική πλευρά της Κεφαλονιάς, στη χερσόνησο της Παλικής και περιλαμβάνει το Ληξούρι και τις κοινότητες Σουλάρων, Ζύλων, Κατωγής, Σκηνέας, Χαυδάτων και την περιοχή του Πόρου στην Κραναία. Η ζώνη αποτελείται από λοφώδεις εκτάσεις και ήπιες κλίσεις, αρκετά κοντά στην θάλασσα, με το κλίμα να είναι αρκετά υγρό λόγω του υψηλού ποσοστού βροχοπτώσεων.

Ιστορία

Η αμπελοκαλλιέργεια στην Κεφαλονιά έχει βαθιές ρίζες που χάνονται στον μύθο. Ο Κέφαλος ήρθε να εγκατασταθεί στην αποικία της πατρίδας του στην Αθηναίαν γην. Μόλις πάτησε το πόδι στο νησί κάρφωσε το κλήμα που είχε μαζί του για να του θυμίζει τον τόπο του. Στους νεώτερους χρόνους η πρώτη γραπτή μαρτυρία για την καλλιέργεια της Ρομπόλας βρίσκεται σε έγγραφο του 1520 και αφορά απογραφή εκκλησιαστικής περιουσίας. Κατά την Ενετοκρατία εκτιμώνται ιδιαίτερα τα χαρακτηριστικά του κρασιού από Άσπρο Μοσχάτο, το οποίο επειδή παρουσίαζε αντοχή κατά τις χρονοβόρες μετακινήσεις, κίνησε το ενδιαφέρον της Ενετικής Διοίκησης σε τέτοιο βαθμό ώστε, το «το προσφιλέστατον τοις Βενετοίς γαστριμάργοις ποτόν», να αποτελέσει αντικείμενο εξαγωγικού μονοπωλίου που επιβλήθηκε δια αναγκαστικών μέτρων. Το αποκλειστικό μονοπώλιο και η εξοντωτική φορολογία οδήγησαν σε μαρασμό της καλλιέργειας χωρίς όμως και να την εξαλείψουν. Το Άσπρο Μοσχάτο γνωρίζει νέα περίοδο ακμής προς το τέλος της αγγλοκρατίας, με την δημιουργία Οινουργικής Εταιρείας από τον Δρα Νικ. Πινιατώρο το 1858. Το 1872 η εταιρεία περνάει στα χέρια του Άγγλου μεγαλέμπορου Ερνέστο Τούλ, γνωστού παράγοντα του εμπορικού κυκλώματος του κρασιού.

Ποικιλίες και χαρακτηριστικά

Οι οίνοι ΠΟΠ Μοσχάτο Κεφαλληνίας παράγονται αποκλειστικά από την ποικιλία Μοσχάτο Άσπρο. Τα κρασιά μπορούν να παράγονται από λιαστά σταφύλια ή με ενίσχυση του γλεύκους. Τα κρασιά που δεν παράγονται από λιαστά σταφύλια εμφανίζουν φρέσκα αρώματα φρούτων και λουλουδιών. Αυτά που παράγονται με λιάσιμο των σταφυλιών εμφανίζουν αρώματα αποξηραμένων φρούτων και μελιού και έχουν μεγαλύτερη δυνατότητα να εξελιχθούν στον χρόνο.

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
Compare
Compare ×
Let's Compare! Continue shopping