ΠΟΠ Αρχάνες

Η αμπελοκαλλιέργεια στην ευρύτερη περιοχή των Αρχανών έχει βαθιές ρίζες που φτάνουν στα 4000 χρόνια πίσω, ξεκινώντας τουλάχιστον από τη Μινωική εποχή με χαρακτηριστικό το αρχαιότερο πατητήρι σταφυλιών, ηλικίας μεγαλύτερης των 3.500 ετών, που έχει ανακαλυφθεί στην περιοχή του Βαθύπετρου. Εντυπωσιακοί αμφορείς, τεράστιοι υπόγειοι χώροι αποθήκευσης, σχετικές απεικονίσεις σε όλα τα μινωικά ανάκτορα, αλλά και αναρίθμητες καταχωρήσεις για μεγάλες ποσότητες κρασιού στα μινωικά αρχεία, σηματοδοτούν όχι μόνο τον κεντρικό ρόλο που έπαιζε το κρασί στη ζωή του νησιού, αλλά και το υψηλό επίπεδο γνώσης των Μινωιτών για αυτό. Με τα πλοία τους γεμάτα με προϊόντα της κρητικής γης, όπως το κρασί, γυρίζουν όλη τη Μεσόγειο, φθάνοντας μέχρι στην αυλή του των Αιγύπτιων Φαραώ.