ΠΓΕ Χαλκιδική
ΠΓΕ Χαλκιδική
Τύποι Κρασιών
- Λευκός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος
- Ροζέ ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος
- Ερυθρός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος
Η οριοθετημένη περιοχή για την παραγωγή των οίνων ΠΓΕ Χαλκιδική περιλαμβάνει το σύνολο του ομώνυμου νομού. Το μεγαλύτερο ποσοστό των αμπελώνων βρίσκεται στο δυτικό τμήμα της, προς την πλευρά του Θερμαϊκού κόλπου, ενώ τα τελευταία χρόνια σημειώνεται μεγάλη ανάπτυξη και στο βορειοδυτικό ορεινό τμήμα.
Η Χαλκιδική αποτελείται από τρεις χερσονήσους ενώ στην διαμόρφωση του terroir παίζει ρόλο το Όρος Χολομώντας. Το κλίμα είναι μεσογειακό, δεχόμενο μεγάλη επιρροή από τη θάλασσα. Το Λημνιό και η Μαλαγουζιά είναι σημαντικές γηγενείς ποικιλίες για την περιοχή, ενώ έντονη είναι και η παρουσία διεθνών ποικιλίων.
Ποικιλίες
Λευκοί Οίνοι
Μαλαγουζιά
Μοσχάτο Αλεξανδρείας
Ροδίτης
Ασύρτικο
Αθήρι Sauvignon Blanc
Ugni Blanc
Chardonnay
Viognier
Ερυθροί Οίνοι
Ξινόμαυρο
Λημνιό
Merlot
Grenache Rouge
Syrah
Cabernet Sauvignon
Λημνιό
Ροζέ οίνοι
Ξινόμαυρο
Ροδίτης
Grenache Rouge
Syrah
Cabernet Sauvignon