ΠΓΕ Ιωάννινα
ΠΓΕ Ιωάννινα
Τύποι Κρασιών
- Λευκός ξηρός, ημίξηρος
- Ροζέ ξηρός, ημίξηρος
- Ερυθρός ξηρός
- Λευκός αφρώδης, ημιαφρώδης ξηρός, ημίξηρος
- Ροζέ ημιαφρώδης ξηρός, ημίξηρος
Η οριοθετημένη περιοχή για την παραγωγή των οίνων ΠΓΕ Ιωάννινα περιλαμβάνει τα διοικητικά όρια του νομού Ιωαννίνων. Πρόκειται για μια ορεινή και ημιορεινή αμπελουργική ζώνη, με τα αμπέλια να φτάνουν ως και τα 1.000μ. υψόμετρο. Οι περισσότεροι αμπελώνες της περιοχής εκτείνονται σε πλαγιές. To κλίμα της περιοχής επηρεάζεται από το υψηλό υψόμετρο, με την επίδραση του Ιόνιου Πελάγους να μετριάζει τις θερμοκρασίες (με εξαίρεση την περιοχή του Μετσόβου που απέχει από τη θάλασσα).
H γηγενής λευκή ποικιλία Ντεμπίνα, είναι ιδανική για την παραγωγή δροσερών αφρώδων και ημιαφρώδων οίνων. Σημαντικό ρόλο έχουν και οι ερυθρές γηγενείς ποικιλίες Βλάχικο και Μπεκάρι αλλά και το διεθνές Cabernet Sauvignon.
Ποικιλίες
Λευκοί Οίνοι
Έως 60% Ντεμπίνα
Ροδίτης
Μαλαγουζιά
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Riesling
Chardonnay
Ερυθροί Οίνοι
Τουλάχιστον 40% Cabernet Sauvignon
Ξινομαύρο
Βλάχικο
Μπεκάρι
Cabernet Franc
Merlot
Syrah
Ροζέ Οίνοι
Τουλάχιστον 50% Βλάχικο και Μπεκάρι και το υπόλοιπο από τις ίδιες ποικιλίες που επιτρέπονται στους λευκούς και τους ερυθρούς οίνους