ΠΓΕ Ηράκλειο

Η οριοθετημένη περιοχή για την παραγωγή των οίνων ΠΓΕ Ηράκλειο περιλαμβάνει τις περιοχές του νομού Ηρακλείου Κρήτης, που βρίσκονται σε υψόμετρο άνω των 30 μέτρων. Το υψόμετρο μπορεί να φτάνει ή να ξεπεράσει τα 850μ. στο πιο ορεινό κομμάτι, και το κλίμα της περιοχής να χαρακτηρίζεται ως τυπικό μεσογειακό. Οι ορεινοί όγκοι που υπάρχουν στο κέντρο του νομού προστατεύουν τους αμπελώνες από τους θερμούς νότιους ανέμους, ενώ οι δροσεροί βόρειοι άνεμοι βοηθούν μετριάζοντας τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού.
Η ζώνη διαθέτει έναν εντυπωσιακό αριθμό γηγενών ποικιλίων, κάποιες από αυτές είναι ιδιαίτερα σπάνιες. Οι λευκές Βηλάνα και Βιδιανό και οι ερυθρές Λιάτικο, Μανδηλαριά και Κοτσιφάλι είναι οι κυριότερες ποικιλίες, ενώ αξιοσημείωση είναι και η παρουσία διεθνών ποικιλιών όπως οι ποικιλίες του Ροδανού, το Cabernet Sauvignon, το Merlot κ.α.