Πελοπόννησος
Πελοπόννησος
-
Κόρινθος – Αργολίδα:
Οίνοι ΠΟΠ: ΠΟΠ Νεμέα
Οίνοι ΠΓΕ: ΠΓΕ Πελοπόννησος, ΠΓΕ Κόρινθος, ΠΓΕ Αργολίδα, ΠΓΕ Κλημέντι -
Αρκαδία:
Οίνοι ΠΟΠ: ΠΟΠ Μαντινεία
Οίνοι ΠΓΕ: ΠΓΕ Πελοπόννησος, ΠΓΕ Αρκαδία, ΠΓΕ Τεγέα -
Αχαΐα:
Οίνοι ΠΟΠ: ΠΟΠ Πάτρα, ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών, ΠΟΠ Μοσχάτος Πατρών, ΠΟΠ Μοσχάτο Ρίου Πάτρας.
Οίνοι ΠΓΕ: ΠΓΕ Πελοπόννησος, ΠΓΕ Αχαΐα, ΠΓΕ Πλαγιές Αιγιαλείας -
Λακωνία – Μεσσηνία – Ηλεία:
Οίνοι ΠΟΠ: ΠΟΠ Μονεμβασία – Malvasia
Οινοι ΠΓΕ: ΠΓΕ Πελοπόννησος, ΠΓΕ Λακωνία, ΠΓΕ Μεσσηνία, ΠΓΕ Τριφυλία, ΠΓΕ Πυλία, ΠΓΕ Ηλεία, ΠΓΕ Πισάτις, ΠΓΕ Λετρίνοι
Η χερσόνησος της Πελοποννήσου καταλαμβάνει το νοτιότερο τμήμα της ηπειρωτικής Ελλάδας, αποτελώντας τον μεγαλύτερο αμπελώνα της χώρας. Ο πλούτος των ξεχωριστών γηγενών και διεθνών ποικιλιών σε συνδυασμό με το μεγάλο εύρος των διαθέσιμων terroirs οδηγεί σε ένα εκπληκτικό φάσμα κρασιών. Αν και το κλίμα της Πελοποννήσου μπορεί σε γενικές γραμμές να περιγραφεί ως μεσογειακό, οι διαφορές στην τοπογραφία δημιουργούν διαφορετικά καιρικά μοτίβα. Μεγάλα βουνά εναλλάσσονται με παραθαλάσσιες εκτάσεις, ενώ αμπελώνες εκτείνονται ακόμα και σε υψόμετρα που ξεπερνούν τα 1000 μέτρα. Ως αποτέλεσμα η Πελοπόννησος είναι ένα από τα πιο ποικίλα και σύνθετα αμπελουργικά διαμερίσματα της Ελλάδας. Εδώ καλλιεργούνται περισσότερες από 30 γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών.
Η Πελοπόννησος φιλοξενεί 7 διαφορετικές ΠΟΠ, τέσσερις από τις οποίες είναι αφιερωμένες στην παραγωγή γλυκών κρασιών, αλλά και πολλές ζώνες ΠΓΕ που δίνουν εκπληκτικά σε ποιότητα και εύρος κρασιά.
Κόρινθος – Αργολίδα
Η Κορινθία και η Αργολίδα βρίσκονται στο ανατολικό τμήμα της Πελοποννήσου και περιλαμβάνουν την μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ για ερυθρά κρασιά, την ΠΟΠ Νέμεα. To μεγαλύτερο μέρος της ΠΟΠ βρίσκεται στην Κορινθία και ένα μικρό ποσοστό (περίπου 7%) στην Αργολίδα. Τα κρασιά της ΠΟΠ Νεμέα παράγονται από 100% Αγιωργίτικο και με βάση τη νομοθεσία είναι αποκλειστικά ερυθρά (ξηρά ή γλυκά). Η αμπελοκαλλιέργεια κατανέμεται σε τρεις υψομετρικές ζώνες, την πεδινή, γύρω από τις πόλεις της Νεμέας και της Αρχαίας Νεμέας, την ημιορεινή στις δυτικές-νοτιοδυτικές πλαγιές των βουνών που περιβάλλουν τον κάμπο της Νεμέας και την ορεινή, που περιλαμβάνει τις κοιλάδες και τα υψίπεδα στους πρόποδες του όρους Κυλλήνη. Περιλαμβάνει ένα σύνολο 17 χωριών με μεγάλες διαφορές σε υψόμετρο, εδάφη και προσανατολισμό.
Τα στυλ των κρασιών ποικίλλουν από φρέσκες, φρουτώδεις εκφράσεις για άμεση κατανάλωση, έως υψηλής ποιότητας, δομημένες εκδοχές, με σημαντικές δυνατότητες παλαίωσης. Ωστόσο, μια κλασική έκφραση ΠΟΠ Νεμέα πλημμυρίζει από σαγηνευτικά αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, ενώ εμφανίζει μια υπέροχη βελούδινη υφή και απαλότητα, που συνδυάζονται με την αναζωογονητική οξύτητα των κρασιών.
Εκτός από τη Νεμέα, οι ευρύτερες ζώνες ΠΓΕ Κόρινθος και ΠΓΕ Αργολίδα είναι δύο πηγές κρασιών με μεγάλο ενδιαφέρον, που παράγονται από ποικιλίες όπως Syrah και Cabernet Sauvignon (συχνά σε χαρμάνια με Αγιωργίτικο), αλλά και Ροδίτη, Μοσχοφίλερο και Chardonnay. Στην ορεινή Κορινθία, σε υψόμετρο άνω των 600 μέτρων, συναντάμε μία ακόμα μικρή σε έκταση ΠΓΕ, την ΠΓΕ Κλημέντι που παράγει κρασιά που χαρακτηρίζονται από το δροσερό-ψυχρό κλίμα της περιοχής.
Αρκαδία
Ο νομός Αρκαδίας βρίσκεται στην καρδιά της Πελοποννήσου και περιβάλλεται από ψηλά βουνά. Το ορεινό ανάγλυφο οδηγεί σε πιο δροσερό κλίμα σε σύγκριση με άλλα μέρη της χερσονήσου της Πελοποννήσου. Εδώ βρίσκεται η ΠΟΠ Μαντινεία, όπου το ευγενές Μοσχοφίλερο φτάνει στο απόγειό του. Η ζώνη βρίσκεται σε ένα οροπέδιο με μεγάλο υψόμετρο (650μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας) και συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πιο δροσερές αμπελουργικές περιοχές της Ελλάδας. Η Μαντίνεια λόγω του ξηρού κλίματος της, είναι μια από τις πρώτες περιοχές στην Ελλάδα όπου εφαρμόστηκε η βιολογική καλλιέργεια. Τα κρασιά ΠΟΠ Μαντινεία μπορούν να είναι είτε ήρεμα, είτε αφρώδη, με τα τελευταια να παράγονται είτε με την παραδοσιακή είτε με τη μέθοδο της δεξαμενής. Τα κρασιά εμφανίζουν μια ξεχωριστή ανθική νότα από τριαντάφυλλα μαζί με εσπεριδοειδή και πράσινα φρούτα, ενώ η γεύση τους είναι γεμάτη ενέργεια και φρεσκάδα.
Τα ροζέ κρασιά που παράγονται από το Μοσχοφίλερο έχουν φρέσκο και υπέροχο ανθικό χαρακτήρα, σε συνδυασμό με κόκκινα φρούτα, ενώ είναι επίσης ελαφριά και δροσιστικά. Δεν μπορούν να φέρουν την ένδειξη ΠΟΠ Μαντινεία, έτσι συνήθως κυκλοφορούν με τις γεωγραφικές ενδείξεις ΠΓΕ Αρκαδία ή ΠΓΕ Πελοπόννησος. Η ΠΓΕ Τεγέα συνδέεται με τις διεθνείς ποικιλίες αμπέλου και την παραγωγή κόκκινων εξαιρετικών κρασιών από ποικιλίες του Bordeaux όπως οι Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Merlot.
Αχαΐα
Ο νομός Αχαΐας, στο βορειοδυτικό τμήμα της Πελοποννήσου, είναι ένα σημαντικό και ποικιλόμορφο παραγωγικό κέντρο της Πελοποννήσου. Ένα μεγάλο μέρος της περιοχής είναι ορεινό και οι αμπελώνες συχνά βλέπουν προς τον βορρά. Η Αχαΐα διαθέτει μεγάλο αριθμό ποταμών, οι οποίοι κατεβαίνοντας από τα βουνά για να εκβάλουν στον Κορινθιακό κόλπο, σχηματίζουν συχνά έντονα φαράγγια που διαμορφώνουν την έντονη τοπογραφία της περιοχής. Το υψόμετρο είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό στην ΠΓΕ Πλαγιές Αιγιαλείας, όπου βρίσκονται μερικοί από τους ομορφότερους αμπελώνες της Ελλάδας, σε υψόμετρο που φτάνει τα 1000 μέτρα. Το στυλ των κρασιών είναι χαρακτηριστικό της ορεινής αμπελουργίας. Στην Αχαΐα υπάρχουν 4 ζώνες ΠΟΠ, τρείς εκ των οποίων επιτρέπουν την παραγωγή μόνο γλυκών κρασιών.
Η ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών είναι το πιο διάσημο γλυκό ερυθρό κρασί της Ελλάδας. Τα καλύτερα παραδείγματα κερδίζουν με τον χαρακτήρα και την ποιότητα τους, παρουσιάζοντας έντονα, σύνθετα και ώριμα αρώματα λόγω παρατεταμένης παλαίωσης. Τα κρασιά ανήκουν στην ευρύτερη κατηγορία των ενισχυμένων κρασιών. Τα πιο νεαρά δείχνουν φρέσκα και ζωηρά, εξισορροπώντας τη γλυκύτητα με τις τανίνες.
Τα ξηρά κρασιά από Μαυροδάφνη, τα οποία διακρίνονται για την εξαιρετική βοτανική τους διάσταση, καθώς και μια σειρά από άλλες γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες, μπορούν να φέρουν την ένδειξη ΠΓΕ Αχαΐα. Οι «δίδυμες» ζώνες ΠΟΠ Μοσχάτο Πατρών και ΠΟΠ Μοσχάτος Ρίου Πάτρας είναι αφιερωμένες στην παραγωγή γλυκών κρασιών (είτε με ενίσχυση, είτε με λιάσιμο των σταφυλιών) από 100% Λευκό Μοσχάτο.
Πολύ σημαντική για την περιοχή, είναι η ΠΟΠ Πάτρα, όπου παράγονται λευκά, κυρίως ξηρά, κρασιά και αποτελεί το «λίκνο» του ερυθρωπού Ροδίτη. Τα κρασιά που προέρχονται από αμπελώνες χαμηλής απόδοσης σε μεγάλο υψόμετρο, είναι η επιτομή ενός ελληνικού λευκού κρασιού: πολυεπίπεδα, λεμονάτα, ορυκτά, με μεγάλη ένταση και απόλυτη διαύγεια και κρυστάλλινη καθαρότητα στο φρούτο. Αν και συνήθως δεν ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια, γίνονται πιο πολύπλοκα με μερικά χρόνια παλαίωσης στη φιάλη. Οι παραγωγοί πειραματίζονται τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερο με νέες τεχνικές οινοποίησης του Ροδίτη, όπως η παραμονή του χυμού με τις φλούδες των σταφυλιών.
Άλλες αξιόλογες αλλά σπάνιες τοπικές ποικιλίες είναι το ερυθρό Μαύρο Καλαβρυτινό, το λευκό Λαγόρθι και ο ερυθρωπός Σιδερίτης. Στην ετικέτα μπορούν να φέρουν τις ονομασίες ΠΓΕ Αχαΐα ή ΠΓΕ Πλαγιές Αιγιαλείας. Αντίστοιχα τις προαναφερόμενες ενδείξεις μπορούν να φέρουν και κρασιά που παράγονταιαπό άλλες γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες όπως Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Cabernet Sauvignon και Syrah.
Λακωνία – Μεσσηνία – Ηλεία
Ο νομός Λακωνίας βρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά της Πελοποννήσου και περιλαμβάνει την ΠΟΠ Μονεμβασία-Malvasia, μια από τις νεότερες ελληνικές ονομασίες προέλευσης. Αυτή η ΠΟΠ είναι ιστορικά συνδεδεμένη με τον Μαλβαζία οίνο, ένα από τα πιο διάσημα κρασιά του Μεσαίωνα. Η ΠΟΠ Μονεμβασία-Malvasia επιτρέπει την παραγωγή λευκών γλυκών κρασιών από λιαστά σταφύλια, είτε με ενίσχυση είτε όχι. Απαιτούνται τουλάχιστον 2 χρόνια παλαίωσης και τα κρασιά είναι απολαυστικά γλυκά, πολύπλοκα με ωραία ισορροπία. Στην περιοχή καλλιεργούνται πολλές συναρπαστικές αυτόχθονες ποικιλίες που φέρνουν την ένδειξη ΠΓΕ Λακωνία. Ανάμεσα σε αυτές, η Κυδωνίτσα, η Μονεμβασιά και ο Πετρουλιανός δείχνουν να είναι πολλά υποσχόμενες και παράγουν απολαυστικά κρασιά με ξεκάθαρα μεσογειακό χαρακτήρα.
Στην Μεσσηνία, στο νοτιοδυτικό τμήμα της Πελοποννήσου, οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψίπεδα, εκτεθειμένα στην ευνοϊκή επίδραση του Ιονίου πελάγους. Η ΠΓΕ Τριφυλία είναι ένα «αμφιθεατρικό μπαλκόνι» που φημίζεται για την παραγωγή λευκών και ερυθρών κρασιών από διεθνείς ποικιλίες, κυρίως Cabernet Sauvignon και Merlot. Η ΠΓΕ Μεσσηνία παράγει επίσης μια μεγάλη γκάμα κρασιών από ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες, ενώ στη λιγότερο γνωστή ΠΓΕ Πυλία παράγονται μόνο λευκά κρασιά.
Η Ηλεία βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα της Πελοποννήσου. Περιβάλλεται από τον Κυπαρισσιακό κόλπο και το Ιόνιο Πέλαγος. Οι αμπελώνες εκτείνονται στα πεδινά και τις ημιορεινές περιοχές της Ηλείας, μέχρι το υψόμετρο των 400μ. πάνω από το επίπεδο της θάλασσας. Εδώ διαπρέπει ένας συνδυασμός διεθνών και τοπικών ποικιλιών όπως Refosco, Μαυροδάφνη, Αυγουστιάτης, Τινακτορώγος, Ασύρτικο και Ροδίτης. Ο Αυγουστιάτης παράγει κομψά ερυθρά κρασιά με αρωματική πολυπλοκότητα, δροσιστική οξύτητα και ώριμες τανίνες όπως επίσης και δροσερά ροζέ. Δίπλα στην περιφερειακή ΠΓΕ Ηλεία, υπάρχουν δύο μικροσκοπικές τοπικές ΠΓΕ, η ΠΓΕ Λετρίνοι και η ΠΓΕ Πισάτις, για την παραγωγή ερυθρών και λευκών οίνων αντίστοιχα.
