Η οριοθετημένη περιοχή για την παραγωγή οίνων ΠΟΠ Ραψάνη περιλαμβάνει τις περιοχές Ραψάνης και Πυργετού του Κάτω Ολύμπου και την περιοχή Αμπελάκια. Ανήκει στον νομό Λάρισας. Ο αμπελώνας της ζώνης απλώνεται στις νότιοανατολικές πλαγιές του Ολύμπου, της κατοικίας του Δωδεκάθεου σύμφωνα με τη μυθολογία, σε υψόμετρο που φθάνει μέχρι τα 800 μέτρα. Ωστόσο οι αμπελώνες σπάνια ξεπερνούν τα 600μ και κατεβαίνουν μέχρι χαμηλά στην κοιλάδα των Τεμπών. Η νοτιοανατολική έκθεση του αμπελώνα, η γειτνίαση με δασικές εκτάσεις και ποταμούς, το ανάγλυφο του εδάφους, καθώς και η γειτνίαση με τη θάλασσα και τον Πηνειό ποταμό οδηγούν στην επικράτηση ενός χερσαίου μεσογειακού μικροκλίματος, που χαρακτηρίζεται από ήπιους χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια.